L’olio EVO biologico Tenuta Vasadonna monocultivar Nocellara dell’Etna è un olio di elevata qualità, la cui genuinità è regolata e garantita da severi controlli.

È certificato secondo il Reg. (CE) n 834/2007 attestante la provenienza da agricoltura biologica.

Alla vista si presenta color giallo oro con riflessi verde intenso.
Al naso la percezione è di un fruttato intenso, con sentori di erba appena tagliata.
Al palato risulta amaro e mediamente piccante, con sentori di mandorla fresca e carciofo.

ABBINAMENTI IDEALI

Verdure grigliate, formaggi freschi e caprini, seppie alla griglia.