Das Unternehmen Vasadonna

Eine Leidenschaft, die von Vater zu Sohn weitergegeben wird

Aus den Resten des alten Fürstentums der Familie Moncada, entstand der Traum von Daniela und Salvo, wieder das Öl „Custera“ zu produzieren. Das Öl „Custera“ ist keine Legende, sondern das Endprodukt einer fantastischen Kombination aus Sonne und Erde.

Die Gesamtfläche des Unternehmens Vasadonna breitet sich über 15 Hektar aus und befindet sich in der Stadt Belpasso, mitten im Herzen des östlichen  Siziliens, an den Hängen des Ätna. Das hügelige Grundstück, mit einem Boden von mittlerer Dichte, ist südwestlich ausgerichtet.

Die Oliven sind in zwei verschiedene Sorten unterteilt: Nocellara Etnea und Nocellara Messinese. Mit insgesamt 3200 Olivenbäumen produziert das Unternehmen jährlich ca. 5000 Liter zertifiziertes bio-natives Olivenöl extra.

Der Produktname stammt aus der gleichnamigen Ortschaft Vasadonna, in der sich einst die Frauen begaben, um die Wäsche im Fluss zu waschen. Mit etwas Glück, schaffte es so manch mutiger Verehrer seiner Geliebten einen Kuss zu stehlen.

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